ピーター マイケル ワイナリー ラプレ ミディ エステート ソーヴィニョン ブラン 2013 750ml

●商品情報 /

●産地 / アメリカ / カリフォルニア / ソノマ / ナイツヴァレー

●品種 /

● アルコール度数 / 15.4％

●内容量 / 750ML

ソノマのトップに君臨するワイナリー「ピーター・マイケル ワイナリー」。ソーヴィニヨンブランにおいてもパーカーポイントでカリフォルニア最高得点を獲得しており、全ての品種で最上位の地位を確立しています。2010年がWAの全米歴代ソーヴィニヨン・ブラン史上No.1となる95点を獲得し、カリフォルニア5大ソーヴィニヨンブランと呼ばれています。 レ・パヴォ・ヴィンヤードは標高300〜420メートルの位置に広がる、昼夜の寒暖差が大きな海抜の高いエリア。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルド、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンが栽培されています。レ・パヴォ・ボルドー・レッド用のブドウのすぐ脇、セント・ヘレナ山の冷涼なスロープで栽培されています。「レ・パヴォ・ヴィンヤード」のブドウを使用し、ヴィンテージにより「ラ・キャリエール」区画内の果実も使用されています。 ソーヴィニヨンブランのクローンは、特有の芳醇なアロマを放つソーヴィニヨンの亜種「ムスケ・セレクション(ソーヴィニヨンムスケ)」30％と、厚みある酒質の「プレストン」70％をからなります。ブドウは手摘みで収穫後選別され、全房圧搾されフレンチオーク樽で発酵。土着の自然酵母で発酵が始まるのを待ちます。発酵と熟成ともにボルドーのグランヴァン仕様のオーク樽を100％使用。全てのロットは別々に樽の中で澱と一緒に丁寧に攪拌作業をしながらシュールリー（澱の上で）8ヶ月間熟成され、その後ロットのブレンド作業を行います。ソーヴィニョン・ブランのフルーティーさと柑橘の様な 個性を保つために、MLF(マロラクティック発酵) は行われません。樽の用い方が非常に巧みで、フィネスがあるスタイルです。生産量は2,544ケース程。 ワイン名の「L’Apres-Midi」ラプレ・ミディはフランス語で「午後」を意味します。

ソーヴィニヨンブラン92％、 セミヨン8％

● タイプ / 辛口　フルボディ

Peter Michael Winery Sauvignon Blanc L’Apres-Midi Les Pavots / ピーター・マイケル ワイナリー ソーヴィニヨンブラン "ラプレミディ ● 色 / 白

●評価 / WA93点、Wine Spectator94点、