淡く、グリーンがかったレモンイエロー。 グレープフルーツやオレンジの新鮮なアロマとハーブやアスパラガスを想わせる複雑な香りが美しいハーモニーを奏でます。 グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな味わい。 口当たりはマイルドで、酸味も少しマイルドになって、優しいトロミを感じます。
Tasting Note
ハーブなアロマとフレッシュな酸 ソーヴィニヨン・ブランはハーブなアロマとフレッシュな酸が特徴。 ハーブや緑の香り、生き生きとした辛口の果実味を楽しめます。
デル スール ソーヴィニヨン ブラン
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン
100％自社畑の強み 広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。 自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
21世紀最高の超コスパワイン 1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。 信頼できるワイナリーとは、まさに彼らのような畑に向き合うワイナリーのことを指すのでしょう。
内容量 750ml
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商品仕様・スペック
タイプ 白
生産地 チリ/マウレ・ヴァレーD.O.
「イキイキとした爽やかな辛口」
遂にここまできてしまったチリワイン 洗練された果実味。ボディ、飲み応え 彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェッショナルに認められています。 美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。
del sur SAUVIGNON BLANC
ITEM INFORMATION
生産者 ビカール社
テイスト 辛口
合うお料理 食事に合わせやすいクリアーでスッキリした味わいです。魚介類によく合い、独特の臭みのあるブルーチーズ、また寿司、刺身、焼き鳥(塩)など日本料理ともよく合います。
