ドッグ・ポイント・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン [2022]750ml (白ワイン)

柑橘類を中心としたジューシーで力強いフレーバーに、爽やかな塩味の酸味が絶妙です。シンプルで新鮮なシーフードと相性が良いですが、食前酒としても楽しめます。

ジェームス・サックリング：93 ポイント DOG POINT SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH 2022 Tuesday, November 8, 2022 CountryNew Zealand RegionMarlborough Vintage2022 Score 93 Nettles, thyme, green apples and grapefruit on the nose. Medium-bodied, sharp and clean cut with a refreshing core of citrus and green fruit. Vivid. From organically grown grapes. Drink now. Screw cap.

■2022年ヴィンテージ情報■ 2021年の雨の多い冬の後、穏やかな春が訪れ、ブドウの木は良い生育のスタートを切った。芽吹きは9月上旬から平均的なタイミングで起こり、霜が数回降りただけだった。開花は穏やかで、好ましい収量が得られたと思われる。しかし、2021年12月と2022年2月は通常乾燥した時期にかなりの降雨(200mm以上)があり、ブドウの木に新たな活力を与えたが、残念ながら病気の脅威も増大した。病気の房を手で落とすことは、品質を維持するために最も重要なことでした。その結果、収穫量は予想より少なかったが、クラシックな果実味を十分に持つワインとなった。

ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはクラウディー・ベイで栽培責任者とチーフワインメーカーとしての経験を積んだアイヴァン・サザーランドとジェームス・ヒーリーがテロワールを反映した高品質なワインを造るべく2002年にスタートしたワイナリーです。 手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワインに仕上がっています。1979年より畑を所有しているアイヴァンはマールボロの栽培家のパイオニアで、2012年にはオーガニック認証を獲得しています。

彼らはクラウディー・ベイを去った後、サウザーランドが70年代から80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。さらに、賃貸契約を終えたクラウディー・ベイの畑はドッグ・ポイントへ返却され年々、自社畑を広げています。初ヴィンテージは2002年です。

「ソーヴィニヨン・ブラン」 は、自社畑のブドウから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリースします。味わいはクラシカルで、グレープ・フルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。

ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフワインメーカーとしての経験を１つにしたワイナリーです。

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当店でも不動の人気となったドッグ・ポイントのソーヴィニョン・ブランの最新ヴィンテージ2022!

DOG POINT VINEYARD Sauvignon Blanc Marlborough ドッグ・ポイント・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 生産地：ニュージーランド マールボロー 原産地呼称：GI. MARLBOROUGH ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口

■テクニカル情報■ ワイラウ・ヴァレーにある8つの自社畑から収穫されたブドウを使用しています。1ヘクタールあたり平均10トン収穫されます。果実は全房プレスされ、発酵前に低温で落ち着かせ、ステンレス・タンクで4ヶ月間熟成させます。このワインの一部は土着酵母を使用して発酵させます。無清澄で瓶詰め。

Dog Point Vineyard　/　ドッグ・ポイント・ヴィンヤード

■2014年ヴィンテージのコメントです■

ニュージーランド航空は、2017年の「ニュージーランド産 優良ワイン（Fine Wines of New Zealand）」を発表し、「ソーヴィニョン・ブラン部門」でドッグ・ポイントのソーヴィニョン・ブラン2016年が選出されました！！

昨日改めて、自宅にて試飲。氷水で30分ほどしっかりと冷やし、抜栓。白い花、グレープフルーツ、レモングラス、フレッシュな青リンゴなどの華やかな香り。ミネラルと酸のバランスも素晴らしく、透き通るような爽快さ、ほのかに香るハーブの香りが、このワインのポテンシャルの高さを物語っている。ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランらしい爽やかで溌剌とした印象に加え、このワインの素晴らしさはテクスチャーのはっきりした高貴な複雑性・凝縮味が備わっています。(輸入元担当者曰く、「ニュージーランドのワイン造りは最近のことですが、ドッグ・ポイントは1970年代から植樹をしているので、その樹齢がより複雑さを生み出すのだと思います。」とのこと。） 思わず美味しいな〜という言葉が出てきてしまいます(笑)これまで数多くのソーヴィニョン・ブランを飲んできましたが、こんな満足感を味わえるワインはそうそうないと思います。コストパフォーマンス高いです。是非、この素晴らしさを皆様に感じていただければ！2016.08.04

先月、東麻布・レストランローブにて食事をした際、グラスワインで、石田博ソムリエにサーヴされて以来、気になっていたワイン。 石田さんも今年の4月に行われた世界ソムリエコンクールの準備の為に、今まで以上に世界各国様々なワインを試飲したが、その中でもこのドッグ・ポイントのワインの素晴らしさに惹かれたとのことです。ドッグ・ポイントは梅村も大好きなクラウディー・ベイでブドウ栽培とチーフワインメーカーとしての経験をした二人が力を1つにして、新たにニュージーランドのマールボロ地区に造り上げたワイナリーです。